A Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer) realizou no município de Jaciara (144 km ao Sul de Cuiabá), a Primeira Oficina de Confecção de Avental e Touca, para agricultoras familiares do Assentamento Rural Renascer. Com objetivo de capacitar e orientar as mulheres na fabricação de peças artesanais de qualidade, a oficina foi ministrada pela extensionista da Empaer, Carmencita Tabareli e pela agricultora Vilma Barreto Maforte. O evento contou com a presença de 12 participantes.
No decorrer da oficina foram realizadas aulas teóricas e práticas mostrando para as participantes como fazer o molde e cortar o tecido para produção da touca e avental que são considerados equipamento de proteção individual (EPI’s). Conforme Carmencita, a finalidade dessa oficina foi motivar as mulheres a utilizar uniforme na manipulação de alimentos, seja na produção ou comercialização dos produtos. “A adoção de Boas Práticas de Manipulação de alimentos e higiene são necessárias para garantir alimentos seguros”, enfatiza.
No decorrer deste ano, novas oficinas serão realizadas para atender mais comunidades rurais. Em período integral, o evento aconteceu no dia 12 de janeiro, no escritório da Empaer.
Fonte: @empaer_mt
