Segundo maior produtor de peixes nativos do país, Mato Grosso ainda sofre com a falta de notificação dos psicultores a respeito de ocorrências de doenças que levam à morte dos animais, como a francisella (bactéria) e o iridovírus.
O médico veterinário Wilken Aparecido de Carvalho Lima ressalta que a comunicação dos casos é necessária para um melhor controle sanitário da piscicultura do Estado, que também é o 6º maior produtor de pescados, com destaque na produção de tambaqui, surubim, pacu e piau.
Para melhorar o diagnóstico e controle de doenças dos peixes de cultivo, o Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea) promoveu, no mês de setembro, um treinamento de sanidade de peixes de cultivo em parceria com Núcleo de Estudo em Pescado (NEPES) da Universidade Federal de Mato Grosso.
Ao todo foram capacitados 20 médicos veterinários da autarquia para atendimento adequado das mortalidades de peixes que possam ocorrer no Estado.
Essa foi a primeira capacitação com foco na piscicultura em Mato Grosso. O treinamento tratou das doenças que mais aparecem em peixes, doenças emergentes na piscicultura, coleta de amostras para diagnóstico, entre outros assuntos.
“O objetivo principal é oferecer à cadeia produtiva de pescado respostas às mortalidades de peixes, bem como promover a rápida identificação do agente causador, permitindo rápido controle e, assim, reduzir prejuízos dos produtores”, explicou Wilken.
Fonte: GOV MT
Náuseas, vômitos e diarreia são sintomas muito comuns em Doenças Transmitidas por Alimentos, as chamadas DTAs, cuja maioria é causada por bactérias. A produção de alimentos sem inspeção sanitária aumenta as chances de contaminação. Conforme dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), estima-se que, anualmente, as DTAs levam 420 mil pessoas à morte e contaminem outras 600 milhões.
O tema foi debatido no 1º Seminário de Inspeção de Produtos de Origem Animal e da Feira de Produtos Inspecionados (Sipoafe), realizados nesta quarta e quinta-feira (26 e 27.10), em Rondonópolis O evento também dirimiu dúvidas sobre como aderir ao serviço de inspeção.
Segundo dados do Indea, há 50 indústrias com registro no Sistema de Inspeção Estadual (SISE), 67 no Serviço de Inspeção Municipal (SIM) e seis municípios aderidos ao Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte (Susaf).
Isso quer dizer que as empresas com registro no SIM podem comercializar apenas dentro do município. O Susaf atende pequenas agroindústrias, empresas familiares e sua adesão, por parte do município, garante que elas possam comercializar dentro do Estado. Já as empresas aderidas ao SISE têm uma maior capacidade de produção e também podem vender em todo Mato Grosso.
Contudo, a realidade é que há muitas indústrias clandestinas comercializando alimentos sem garantia de qualidade e segurança alimentar, o que pode atingir negativamente a saúde do consumidor.
“O evento é importante para esclarecer à população quanto ao consumo de alimentos seguros, além de estimular quem produz esse alimento a procurar um serviço de inspeção oficial para registrar sua fábrica, de acordo com a legislação, e, assim, comercializar um produto seguro. O registro evita que o produtor tenha problemas em relação à comercialização em supermercados e não sofra as consequências legais, caso algum consumidor passe mal e tenha problemas de saúde”, comentou a coordenadora do Serviço de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal do Indea/MT, Fernanda Rocco.
Proprietária da pequena indústria Queijos da Fazenda, em Rondonópolis, a empresária Edna Cristina Vieira Lorenzili conta que, já no início de sua atividade, foi à prefeitura para providenciar o registro da empresa no SIM e se legalizar para comercializar os queijos com tranquilidade dentro do município.
“A gente procura passar para o cliente um produto de qualidade, sempre prezamos por isso e crescemos. Começamos com dois tipos de queijo e hoje estamos com cinco. Trabalhar com produtos inspecionados fez diferença, porque vendemos com segurança”.
Já a empresária Deise Cellos Vaz, proprietária da Quitanda de Minas, participou do evento para buscar informações sobre os produtos por ela revendidos. Alguns têm SIM em Minas Gerais e outros com registro no Serviço de Inspeção Federal (SIF), que podem ser revendidos em todo o país.
“Vim para aprender e entender como funciona o sistema de inspeção. Quero entender como isso impacta meu negócio. São produtos de outro estado e quero saber como cobrar de meu fornecedor um selo para que eu possa trabalhar dentro de Mato Grosso sem interferência”.
Fonte: GOV MT
O Governo de Mato Grosso está finalizando a obra de instalação de luminárias de LED na MT-251, a Estrada de Chapada. A diferença já pode ser percebida por quem passa pela rodovia no período noturno, trazendo mais segurança e conforto para motoristas, pedestres e ciclistas.
No total, a Secretaria de Estado de Infraestrutura e Logística (Sinfra-MT) está investindo R$ 3,9 milhões na instalação de 601 luminárias de LED em 13 km da rodovia, no trecho entre a rotatória da Fundação Bradesco, até o fim da duplicação, na rotatória para Manso. O trabalho é executado pela empresa Tecnoluz Eletricidade.
As lâmpadas instaladas tem potência de 220 W, indicadas para uso em rodovias por sua capacidade de iluminação e economia. O projeto leva em conta as normas da Associação Brasileira de Normas Técnicas e da Energisa.
“Esse é um grande investimento do Governo de Mato Grosso para trazer mais conforto para os moradores da Região Metropolitana. Chapada dos Guimarães é um dos principais destinos dos cuiabanos e o tráfego na MT-251 aumenta a cada ano. Com a iluminação, nós iremos aumentar a segurança de quem precisa fazer esse trajeto no período noturno”, afirma o secretário de Infraestrutura, Marcelo de Oliveira.
Nesta gestão, a Sinfra-MT realizou a restauração de toda a rodovia entre Cuiabá e Chapada dos Guimarães. O trecho iluminado, inclusive, ganhou uma ciclofaixa, aumentando a procura de ciclistas, que agora também terão mais segurança para praticar atividades físicas no período noturno.
O Governo de Mato Grosso também licitou a elaboração de projetos para duplicação de todo o trecho da rodovia que está situado fora do Parque Nacional de Chapada dos Guimarães.
Santo Antônio do Leverger
A Sinfra-MT também trabalha para iluminar a MT-040, entre Cuiabá e Santo Antônio do Leverger. Os postes com luminárias de LED estão sendo instalados nos 17 km que separam o perímetro urbano das duas cidades.
Até o momento, aproximadamente 50% do trabalho já foi executado e a expectativa é que até o final do ano a iluminação esteja entregue. A Sinfra-MT também irá restaurar a rodovia.
No total o Estado investe R$ 5,5 milhões nessa obra, realizada pela construtora Nhambiquaras. A iluminação é fundamental levando em conta a construção do Novo Hospital Universitário na rodovia, o que deverá aumentar o trânsito no período noturno.
Fonte: GOV MT
