Aplicar corretamente as instruções repassadas pelas equipes técnicas e, com isso, agregar valor ao produto final por meio da certificação de produtos oriundos da bacia leiteira.
É com esse objetivo que a Secretaria de Agricultura Familiar e Segurança Alimentar (Semasa) realiza, nesta quarta-feira (27), o Dia de Campo Unidade Demonstrativa Sítio Via Láctea, em Sorriso.
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas a partir das 7h, no local do evento – lote 210 do Assentamento Jonas Pinheiro (Poranga).
Dentre os assuntos que serão abordados pelos especialistas estão; o manejo e a alimentação de gado leiteiro, boas práticas de ordenha e o caminho percorrido pelos pequenos produtores para assegurar um produto com certificação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte (Susaf) e do Selo Arte, este último criado para atestar a qualidade dos produtos artesanais produzidos em Mato Grosso.
“Nesse encontro iremos demonstrar que é sim possível manter um alto padrão de qualidade independentemente da extensão de área da propriedade. Isso porque a questão da rentabilidade está diretamente atrelada a responsabilidade e respeito ao bem estar animal e alguns cuidados com o espaço no qual o produto é manuseado”, exemplifica a médica veterinária da Semasa, Marianna Pinto Sartori.
Responsável pela pasta, Marlon Zanella destacou a importância da bacia leiteira como fonte de geração de emprego e renda. Para ele, os programas desenvolvidos pela Administração Municipal têm potencializado ainda mais o setor.
“Quando conciliamos um suporte técnico especializado com a determinação do homem do campo o retorno vem de forma mais célere. Assim tem sido nas mais de 380 pequenas propriedades atendidas pelas equipes da Semasa”, afirma gestor em clara referência aos programas Horta Viva; Ave Caipira+ Leite; + Corte; + Peixe; VitaMel e; Frutifica.
O Dia de Campo Unidade Demonstrativa Sítio Via Láctea conta com apoio do Clube Amigos da Terra (CAT), Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer), IDH Transforming Markets, Krapp Melhoramento Genético, Cooperativa Cresol e da Rede Rural Distribuidora.
Fonte: Assessoria da Prefeitura
