Saiu o ranking dos melhores sanduíches do mundo e tem representação brasileira na lista, viu? É o Bauru, o tradicional sanduíche paulista criado por um estudante em 1937, nascido na cidade do interior paulista.
Divulgada por um dos sites gastronômicos mais famosos do mundo, a lista com os 100 melhores sanduíches colocou o Bauru em 77°. Segundo o site, o sanduíche é um clássico e tem um “exército de fãs”.
Em primeiro lugar no ranking ficou o Bánh mì, do Vietnã, um lanche feito com baguete, condimentos, carnes, coentro e chili. Eu quero todos pra provar agora! (rs)
Brasil neles!
O site explica ao público como é Bauru de verdade:
“Um verdadeiro clássico brasileiro, o Bauru é um sanduíche que consiste em um pãozinho crocante sem o pão macio dentro, recheado com queijo derretido, tomates, picles fatiados e rosbife”, descreveu.
Ele foi inventado na década de 1930 por Casimiro Pinto Neto, morador de Bauru. O rapaz era um estudante de direito e cliente do restaurante Ponte Chic. Ele explicou ao garçom como fazer o sanduíche e a boa ideia ganhou o país.
Como sempre acontece, cópias apareceram e o Bauru oferecido hoje nas padarias de São Paulo é um pouco diferente. Foi simplificado: em vez de mix de queijos, leva muçarela ou queijo-prato e no lugar do rosbife vai o presunto. O picles foi retirado.
Em dezembro de 2018, o Bauru foi declarado patrimônio imaterial do Estado de São Paulo, pela Lei nº 16.914/2018.
Leia mais notícia boa
Os 10 melhores
E mesmo a gente não ficando entre os 10 melhores, não podemos fazer desfeita, né? Os outros vencedores também parecem deliciosos.
Veja a lista dos 10 melhores sanduíches do mundo, segundo o TasteAtlas.
- Bánh mì (Vietnã)
- Tombik Doner (Turquia)
- Shawarma (Líbano e mais 5 regiões)
- Sanduíche de lombo (Argentina)
- Carnes e Frios Bánh Mì (Vietnã)
- Barriga de porco assada Bánh Mì (Vietnã)
- Panino com frango (Itália)
- Tortas (México)
- Rolinho de lagosta (Estados Unidos)
- Carne defumada de Montreal (Canadá)
Clique aqui para ver a lista completa!
Receita de Bauru
E se assim como eu, você também ficou com água na boca, segue a receita desse incrível sanduíche de São Paulo!
Ingredientes:
Como fazer:
Corte o pão ao meio e tire um pouco do miolo. Depois, toste-o na frigideira ou chapa.
Ponha o rosbife, as fatias de pepino em conserva e o tomate.
Em uma frigideira antiaderente, ponha uma camada bem fina de água e leve ao fogo até ferver. Agora, ponha as fatias de queijo e mexa até que tudo derreta.
Coloque o queijo no sanduíche, feche e está prontinho!
Fonte: sonoticiaboa
