O 199º aniversário da Independência da Bolívia será celebrado no domingo (4) na Praça do Rádio, das 7h às 18h, em Campo Grande. Além das delícias gastronômicas, o evento terá apresentações de danças tradicionais e artesanato.
Dentre os pratos típicos, estão a saltenha, pique macho, majadito, patasca, chicharrón de cerdo, sopa de maní, asadito camba, sándwich de chola, api com buñuelo, mocochinchi, alfajor de Portachuelo e sajta de pollo.
Todas as comidas serão preparadas por chefs especializados na gastronomia boliviana que usam temperos autênticos que trazem os sabores da Bolívia para o Brasil.
Além da culinária, o pública irá curtir exposições de arte, danças folclóricas bolivianas, incluindo salay, tobas, tinkus, taquirari del oriente boliviano, cueca cochala, paceña, tarijeña, pujllay e música autóctona tarqueada.
Fonte: primeirapagina
