Minas Gerais que se cuide, porque a produção de queijo artesanal em Mato Grosso tem se destacado mundialmente. No 3º Mundial do Queijo do Brasil 2024, realizado de 11 a 14 de abril, em São Paulo, a comitiva mato-grossense faturou as medalhas ‘Super Ouro, ‘Ouro’ e ‘Bronze’ da competição.
O setor queijeiro foi representado por cerca de 38 pessoas que saíram de várias cidades do Estado, como Nova Mutum, Nobres e da capital Cuiabá para participarem do evento.
Dez participantes da comitiva foram inscritos no ‘Concurso de Queijos e Produtos Lácteos’, no qual os itens participantes foram queijos, iogurtes, doces de leite e coalhadas. Nessa modalidade o resultado foi a medalha de Super ouro com o Queijo Maringá, de Nova Mutum.
Na categoria ‘Ouro’ foram premiados os Queijos Esmeralda da Cartucheira, de Nossa Senhora do Livramento, o Requeijão de Corte Mika do Distrito de Nossa Senhora da Guia, o Nozinho Temperado e o Requeijão de Corte de Nobres.
O queijo Pantanal de de Santo Antônio do Leverger levou a medalha de bronze.
O evento reuniu representantes da agricultura familiar de 17 países e contou com o apoio do Seaf-MT (Secretaria de Estado Agricultura Familiar de Mato Grosso) e do Sebrae-MT (Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas em Mato Grosso).
Fonte: primeirapagina
