Se você está em busca de uma refeição leve, nutritiva e deliciosa, o wrap de queijo cottage com abacate é uma excelente escolha!
Essa receita combina ingredientes saudáveis que, além de serem saborosos, são ricos em proteínas e oferecem poucas calorias.
Para quem ainda não conhece, o nome “wrap” tem origem no verbo inglês “to wrap”, que significa embrulhar.
De fato, os wraps são sanduíches originários que envolvem ou enrolam recheios em pães muito finos.
Eles são perfeitos para quem deseja se alimentar de forma equilibrada, sem abrir mão do sabor.
São ideais para um lanche ou uma refeição rápida, e podem ser adaptados para diversas ocasiões.
Por isso, hoje vamos ensinar você a preparar tanto a massa à base de queijo cottage quanto o recheio, que também leva queijo cottage, abacate e outros ingredientes.
Vamos ao passo a passo!
Coloque o queijo cottage no liquidificador, adicione os ovos e bata até ficar homogêneo.
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Em seguida, forre uma assadeira quadrada ou retangular com papel manteiga e despeje a mistura.
Espalhe com uma colher ou espátula para que fique uma massa fina, semelhante a uma panqueca, mas em formato quadrado ou retangular.
Asse em forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos.
Amasse a polpa do abacate com um garfo em um bowl. Adicione o tomate picado, o picles e a cebola, e misture bem.
Incorpore o queijo cottage e tempere com sal, pimenta-do-reino e ervas finas a gosto. Misture novamente para integrar todos os ingredientes.
Retire a massa assada do forno e deixe esfriar um pouco. Espalhe o peito de peru sobre ela, coloque o recheio e enrole como um rocambole.
Corte ao meio, fazendo dois pedaços, e sirva em seguida.
Fonte: curapelanatureza
