Os drinks de vinho não saem da moda e, com a chegada do verão, as mais diversas receitas inundam a internet. A sommelier Kezia Giugni e produtora do podcast “Música e Vinho” também tem dicas imperdíveis sobre a mistura de espumante e frutas, por exemplo.
Nas dicas de drinks, ela inclui vinhos branco e tinto secos e espumante brut. Uma das dicas inclui mix de frutas vermelhas congeladas misturadas ao espumante.
As frutas garantirão o doce à bebida, que formará uma espumatização rosê.
Outra dica da sommelier é orienta a mistura de cubos de gelos feitos com suco de pêssego misturado ao suco de um limão (1 limão para cada caixa do suco).
“Em uma taça coloque dois ou três cubinhos de gelo e complete com o mesmo espumante bruti”.
Outras dicas sobre o consumo e harmonização de vinhos podem ser ouvidas nas plataformas das rádios Centro América FM e Morena FM.
Fonte: primeirapagina
