Está com vontade de comer um docinho, mas quer manter uma alimentação saudável?
Temos uma receita incrível para compartilhar: um bolo mesclado que é puro sabor e felicidade, e o melhor de tudo: não precisa de forno!
Isso mesmo, você pode desfrutar de uma delícia saudável sem se preocupar com a temperatura do forno, pois é feito na frigideira.
Já pensou em preparar um bolo assim?
Essa receita é uma solução perfeita para aqueles dias em que a preguiça de ligar o forno bate, mas você ainda quer algo saudável e gostoso!
Além disso, esse bolo não contém açúcar e nem farinha.
Triture a aveia com o fermento em pó no liquidificador ou processador até obter uma farinha fina.
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de amêndoas e o adoçante (como stévia ou outro de sua preferência). Misture bem.
Em um recipiente separado, bata os ovos e adicione o leite vegetal e a essência de baunilha.
Misture até ficar homogêneo e despeje sobre a mistura de aveia, integrando tudo até obter uma massa uniforme. Divida a massa em duas partes iguais.
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Na primeira metade, adicione o cacau e o óleo, misturando bem. Deixe a outra metade sem cacau, mantendo-a branca.
Unte uma frigideira e forre com papel manteiga. Despeje um pouco da massa branca, seguida de um pouco da massa de cacau, criando o efeito mesclado. Vá intercalando até que ambas as massas acabem.
Polvilhe gotas de chocolate sem açúcar por cima. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 20 a 25 minutos. Sirva em seguida.
Fonte: curapelanatureza
