Se você busca uma sobremesa deliciosa que não comprometa sua dieta, o bolo dietético é uma ótima escolha.
Rico em fibras, vitaminas e minerais, esse bolo oferece uma alternativa saudável e saborosa para saciar sua vontade de doces.
A receita é baseada em aveia e maçã, combinando o sabor naturalmente adocicado da fruta com a textura nutritiva do cereal.
Além disso, combinamos canela em pó e uva-passas, criando uma mistura saborosa e nutritiva que agradará seu paladar sem culpa.
Outra vantagem dessa receita é que ela não contém açúcar, farinha de trigo, leite ou manteiga.
A seguir, apresentamos o passo a passo simples e rápido para você preparar.
Esse bolo é a sobremesa ideal para quem quer manter uma alimentação saudável, sem abrir mão do sabor doce e delicioso.
Comece triturando a aveia no processador ou liquidificador até obter uma farinha fina.
Em seguida, descasque as maçãs, retire o miolo e corte-as em pedaços menores.
Coloque as maçãs picadas no processador ou liquidificador, adicione 100 ml de água e triture até formar um purê.
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Em uma tigela, misture a aveia moída, o purê de maçã, as passas, a banana amassada, os ovos, o fermento e a canela. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Unte uma assadeira com um pouco de óleo e espalhe a massa de aveia uniformemente.
Asse em forno preaquecido a 160ºC por 40 a 50 minutos, ou até que o topo esteja dourado.
Após assar, deixe esfriar um pouco antes de servir.
Fonte: curapelanatureza
