Transforme o tradicional peito de frango em um prato de dar água na boca com esta receita sofisticada.
Recheados com ingredientes como queijos, ervas e vegetais, esses peitos de frango prometem surpreender pela suculência e pelo sabor.
Ideal para quem busca uma refeição especial sem complicação.
- Em uma tigela, tempere os filés de frango com sal, páprica, alho e suco de limão.
- Reserve enquanto prepara o recheio.
- Aqueça uma frigideira com manteiga e um fio de azeite de oliva.
- Refogue o alho e a cebola até ficarem bem dourados.
- Adicione o pimentão e a cenoura, tempere com sal e páprica a gosto.
- Após os vegetais amolecerem, desligue o fogo e acrescente a salsa, metade do creme de leite e metade da mussarela. Misture bem.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Coloque os filés temperados sobre uma superfície plana.
- Recheie cada filé com uma porção da mistura preparada.
- Enrole os filés cuidadosamente e coloque-os em uma assadeira previamente untada.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 250°C por 40 minutos.
- Enquanto o frango assa, misture o restante do recheio com o creme de leite e a mussarela que sobraram.
- Reserve para a etapa de gratinar.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Retire o papel alumínio da assadeira.
- Espalhe o recheio adicional sobre cada filé de frango.
- Volte ao forno, agora a 180°C, até que o topo fique gratinado e dourado.
- Retire do forno e deixe os filés descansarem por alguns minutos antes de servir.
- Sirva acompanhado de arroz, salada ou outro acompanhamento de sua preferência.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Prepare-se para ouvir elogios à mesa com esses peitos de frango recheados que combinam sofisticação e sabor em cada mordida!
Fonte: curapelanatureza