Receita fácil sem farinha: Aproveite sem culpa! Zero carboidratos para manter a balança em equilíbrio

Para quem está em busca de uma dieta low carb, essa receita de massa com recheio de ovos e queijo é uma opção perfeita.

Sem carboidratos e utilizando ingredientes simples, essa receita é versátil e deliciosa, ideal para qualquer refeição do dia, seja café da manhã, lanche ou jantar.

1. Misture os ingredientes: Em uma tigela, combine o queijo parmesão ralado com a clara de ovo até obter uma massa homogênea.
2. Abra a massa: Coloque a massa entre duas folhas de plástico ou papel manteiga e abra com um rolo até ficar bem fina.

3. Cozinhe a massa: Aqueça uma frigideira grande e unte-a levemente. Remova cuidadosamente o plástico e cozinhe a massa em fogo baixo até dourar de um lado. Vire e doure o outro lado, deixando-o um pouco mais claro.

4. Prepare os ovos: Em uma tigela, bata o ovo inteiro e a gema com os temperos a gosto.
5. Doure o tomate: Na mesma frigideira, doure as rodelas de tomate de ambos os lados.



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6. Adicione os ovos: Despeje a mistura de ovos sobre os tomates e cozinhe até que estejam firmes.

7. Monte a torta: Sobre o recheio de ovos, coloque a mussarela e os temperos frescos. Coloque a massa cozida sobre o recheio, com o lado mais claro voltado para baixo.
8. Finalize na frigideira: Vire a montagem usando um prato e devolva à frigideira até que o queijo derreta e os ingredientes estejam bem unidos.

9. Sirva quente: Retire da frigideira e sirva imediatamente. Esta receita é excelente acompanhada de uma salada verde ou como prato principal.

Esta receita de massa de queijo com recheio de ovos é a solução perfeita para quem procura uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.

Fácil de fazer e extremamente versátil, adapta-se perfeitamente a qualquer hora do dia, oferecendo uma refeição satisfatória e nutritiva sem carboidratos.