Já imaginou preparar um pão sem farinha, sem fermento e com apenas dois ingredientes em apenas 5 minutos?
Sim, é possível!
A receita que vamos compartilhar é super simples e rápida de preparar, precisando apenas de linhaça e ovo.
Esse pão é incrível: macio por dentro, crocante por fora e extremamente saudável.
Apresentamos uma receita de pão na frigideira, feito com apenas 2 ingredientes e sem farinha, ideal para café da manhã, lanche e jantar!
Em um recipiente, coloque um ovo e adicione aproximadamente duas colheres de sopa de linhaça moída.
Se desejar, você pode adicionar uma pitada de sal ou uma erva aromática de sua escolha para dar um toque de sabor.
Misture bem até que tudo esteja completamente integrado e obter uma massa homogênea.
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Como a cocção será feita na frigideira, use um molde de silicone, que é ideal para esse tipo de preparo.
Mas, se você não tiver um molde de silicone, pode fazer o seu próprio em casa.
Use papel alumínio: corte aproximadamente 30 cm de papel, dobre em partes e deixe cerca de dois dedos de largura na dobra, que será a altura do seu molde.
Coloque um recipiente com o diâmetro desejado sobre o papel e molde o alumínio ao redor.
Você pode reutilizar esse molde várias vezes. Apenas não se esqueça de untá-lo antes de usar para que o pão saia com facilidade.
Despeje a massa no molde e, opcionalmente, você pode decorá-lo com sementes de linhaça ou gergelim.
Além de adicionar uma textura extra, mas também dará um destaque visual ao pãozinho.
Agora, coloque o molde na frigideira e adicione um pouquinho de água para cozinhar a vapor.
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Isso ajudará o pão a ficar um pouco mais macio e a cozinhar mais rápido.
Tampe a frigideira e aguarde cerca de 4 minutos. Passado esse tempo, o pãozinho está pronto.
Deixe esfriar completamente para cortar com mais facilidade e veja como o interior fica perfeito. É simplesmente uma delícia!
Você pode preparar vários pãezinhos de uma vez em uma frigideira maior para economizar tempo.
Depois de totalmente frios, guarde-os em um saco zip ou em uma bolsa de silicone para congelar.
Apesar de levar apenas 4 minutos para fazer, é sempre bom ter essas opções congeladas para facilitar a vida. Quando for usar, basta aquecer e pronto!
A primeira opção é salada: use queijo cremoso, abacate, queijo em pedaço e, se desejar, alguma erva aromática fresca. Um fio de azeite e está pronto.
A segunda opção é doce: coloque um pouco de queijo leve, amêndoas fatiadas ou outra noz de sua preferência, fruta fresca ou congelada e um fio de mel.
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Essas combinações são irresistíveis e tenho certeza de que você vai amar!
Fonte: curapelanatureza
