(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Se você tem em casa uma caixa de ovos e uma caixa de leite, pode preparar um delicioso omelete de forno com apenas esses dois ingredientes!
A receita é bastante simples, mas alguns truques são essenciais para obter um omelete alto e com uma textura fofa e cheia de furinhos.
O primeiro truque é garantir que a proporção entre o peso dos ovos e o volume do leite seja a mesma.
Outro ponto importante é não bater a mistura, como fazemos para uma omelete tradicional.
Por último, utilize um recipiente pequeno e alto para que a omelete fique com a textura desejada.
Confira o passo a passo e surpreenda-se com o resultado. Ideal para uma refeição prática e saborosa.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Dica: O segredo para a receita perfeita é manter a mesma proporção entre o peso dos ovos e o volume do leite.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Quebre os ovos em uma tigela e pese-os. Se não tiver balança, use 50-55 ml de leite para cada ovo.
Adicione o leite à tigela com os ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Misture com um fouet ou garfo até as gemas se quebrarem e a mistura ficar homogênea. Não bata, apenas mexa
Unte um refratário de vidro pequeno e alto com manteiga.
Dica: É essencial usar um refratário alto para que o omelete cresça e fique com bastante furinhos.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Despeje a mistura no recipiente untado e asse em forno preaquecido a 190°C por 40 a 45 minutos.
Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Aproveite seu omelete de forno, prático e delicioso!
Fonte: curapelanatureza
