Se você procura uma opção deliciosa e prática para servir como sobremesa ou lanche rápido, esta torta de maçã é a escolha certa.
No entanto, a receita é um pouco diferente das tradicionais, pois não contém farinha de trigo, açúcar e leite.
Assim, se você tem alguma intolerância a esses ingredientes, pode ficar tranquilo(a) e comer sem preocupações.
O resultado é uma sobremesa aromática e saudável, com muitas camadas de maçã.
Perfeito para quem quer algo rápido, mas sem abrir mão do sabor e da qualidade. Vamos à receita!
Descasque as maçãs, corte-as ao meio e retire o miolo e as sementes.
Em seguida, corte as maçãs em fatias finas, usando um mandolim ou, se não tiver, uma faca. Coloque-as em uma tigela, esprema o suco de meio limão e misture bem. Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos com uma pitada de sal, stevia, o fermento em pó e a manteiga de amendoim até obter uma mistura homogênea.
Despeje essa mistura sobre as maçãs fatiadas e mexa bem para incorporar.
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Transfira para uma assadeira untada e forrada com papel manteiga. Se possível, use uma forma com fundo removível.
Alise bem a superfície para deixá-la nivelada e asse em forno preaquecido a 160ºC por 40 minutos.
Depois de assado, deixe esfriar e, se desejar, polvilhe canela em pó por cima para decorar.
Fonte: curapelanatureza
