Descubra como preparar uma sobremesa fácil, deliciosa e prática, feita diretamente em uma panela, sem a necessidade de forno.
Inspirado na culinária espanhola, este bolo de maçã caramelizada fica pronto em menos de 20 minutos, oferecendo uma explosão de sabores.
É a opção perfeita para um doce rápido, nutritivo e irresistível, ideal para finalizar refeições ou para o lanche das crianças.
Lave, seque, descasque e corte as maçãs em rodelas finas.
Em uma panela antiaderente, derreta a manteiga com 3 colheres (sopa) de açúcar. Cozinhe em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
Misture as rodelas de maçã no caramelo e cozinhe até dourarem levemente. Reserve.
Em uma tigela, bata os ovos com 5 colheres (sopa) de açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.
Incorpore o óleo, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
Peneire a farinha e o fermento, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa sobre as maçãs caramelizadas na panela. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
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Insira uma faca no centro do bolo; se sair limpa, está pronto.
Desenforme virando o bolo em um prato para que as maçãs fiquem no topo.
Sirva ainda quente ou em temperatura ambiente e aproveite essa sobremesa deliciosa e prática!
Fonte: curapelanatureza
