Cenouras e aveia! Sobremesa simples e deliciosa! Sem forno, sem açúcar e sem farinha branca.
Hoje, vamos te ensinar uma receita deliciosa que reúne o melhor dos ingredientes naturais: cenouras frescas, aveia nutritiva e um toque especial de milho.
E o melhor de tudo? Esta sobremesa não precisa de forno, açúcar refinado ou farinha branca.
É um bolo simples, repleto de sabor e muito saudável, ideal para quem segue uma dieta balanceada mas não quer abrir mão de algo doce.
Sem mais delongas, vamos à receita e aprenda como preparar essa sobremesa única.
Em uma tigela, misture a cenoura ralada, o ovo, o iogurte e a canela.
Adicione a aveia em flocos, a farinha de aveia, o fubá, o fermento e o bicarbonato. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Unte levemente uma frigideira com azeite e despeje a massa, dividindo-a em 3 partes redondas.
Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos de cada lado, até que esteja bem cozido.
Enquanto esfria, prepare o recheio: misture o cream cheese, o mascarpone, o adoçante e o extrato de baunilha até ficar cremoso.
Espalhe o recheio entre as camadas de massa e finalize com as nozes picadas por cima.
Coloque a sobremesa na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
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Sirva e aproveite esta deliciosa e saudável sobremesa!
Fonte: curapelanatureza
