Receita de Sequilhos de Polvilho Doce: Deliciosos e Derretem na boca!

Se você está procurando uma receita simples e deliciosa, os sequilhos de polvilho doce são a escolha perfeita.

Esses biscoitinhos que derretem na boca são ideais para acompanhar um café ou chá da tarde, e o melhor de tudo é que são muito fáceis de fazer.

Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você pode criar uma sobremesa que agrada a todos. Vamos aprender como fazer?

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1. Misture os ingredientes básicos
   Em uma vasilha, adicione a manteiga (ou margarina) em temperatura ambiente, o ovo e o açúcar refinado. Mexa bem por cerca de dois minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Adicione os ingredientes secos
   Acrescente à mistura duas xícaras e meia de polvilho doce (ou amido de milho), o coco ralado fino e seco, e uma colher de chá de fermento em pó. Comece misturando com uma colher e depois, amasse a massa com as mãos até que ela fique bem incorporada e fácil de modelar.
3. Modele os sequilhos
   Sobre uma mesa, tapete de silicone ou até mesmo um plástico, abra a massa em um formato retangular. Corte a massa em quatro partes e faça rolinhos finos com cada uma delas. Corte os rolinhos em pedaços pequenos, usando seu dedo como base para o tamanho. Ajeite as laterais de cada pedacinho e pressione levemente com um garfo para dar o formato característico dos sequilhos.
4. Asse os sequilhos
   Coloque os sequilhos em uma assadeira, deixando um espaço de aproximadamente um dedo entre cada um. Asse em forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 15 a 18 minutos, ou até que a parte de baixo dos biscoitos esteja levemente dourada.
5. Deixe esfriar
   Após retirar os sequilhos do forno, deixe-os descansar na assadeira por cerca de três minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente. Isso ajudará a manter a crocância e a textura dos biscoitos por mais tempo.

Esses sequilhos de polvilho doce são perfeitos para qualquer ocasião, seja para um lanche rápido ou para servir em uma festa.

Eles derretem na boca e têm um sabor suave e delicioso que vai encantar a todos. Experimente essa receita e compartilhe a doçura com seus amigos e familiares!