Receita de Pizza de Liquidificador Sem Glúten, Sem Leite e Sem Lactose: Fácil e Deliciosa!

Descubra como preparar uma deliciosa pizza de liquidificador que é perfeita para quem segue uma dieta sem glúten, sem leite e sem lactose.

Esta receita não só é fácil de fazer, mas também garante uma massa leve e saborosa que vai surpreender seu paladar.

Ingredientes:

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa: Coloque os ovos e o azeite no liquidificador. Bata por cerca de um minuto para misturar bem. Gradualmente, adicione a farinha de arroz, o amido de milho e o polvilho doce enquanto continua batendo. Acrescente a água aos poucos, ainda batendo no liquidificador, até obter uma consistência homogênea. Por último, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para incorporá-lo à massa.
2. Preparação da Forma: Unte uma forma de pizza com azeite e polvilhe um pouco de farinha de arroz para evitar que a massa grude. Preaqueça o forno a 200 graus Celsius desde o início do preparo.
3. Assando a Base: Espalhe a massa na forma preparada, garantindo que fique uniforme. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15 minutos ou até que a base esteja semi-pronta.
4. Preparo do Recheio: Enquanto a massa assa, prepare o recheio de sua preferência. Uma sugestão é utilizar frango desfiado temperado com alho, açafrão, sal e cominho para um sabor rico e satisfatório. Você também pode optar por usar calabresa, cebola, tomate e azeitonas, conforme seu gosto.
5. Montagem e Finalização: Retire a base da pizza do forno e espalhe o molho de tomate sobre ela. Distribua o recheio escolhido uniformemente. Se desejar, adicione mais ingredientes como cebola e azeitonas para enriquecer os sabores.
6. Assando a Pizza Completa: Volte a pizza ao forno e deixe assar por mais 10-15 minutos ou até que os ingredientes estejam bem aquecidos e a massa completamente cozida.

Desfrute de uma pizza incrivelmente saborosa que combina a praticidade do preparo no liquidificador com a necessidade de evitar glúten, leite e lactose.

Esta receita é uma forma excelente de saborear uma pizza saudável e deliciosa sem comprometer suas necessidades dietéticas.