Receita de Bolo de Banana Invertido: Surpreenda com essa Delícia Feita no Liquidificador!

Prepare-se para se deliciar com um bolo de banana invertido feito no liquidificador, uma receita simples e maravilhosa que certamente irá conquistar todos que provarem.

Este bolo não só é prático de fazer, como também traz uma apresentação encantadora e um sabor que lembra os doces mais aconchegantes da culinária caseira.

Ingredientes:

Para a calda:

Modo de Preparo:

1. Preparo da massa: No liquidificador, adicione os ovos, açúcar, óleo e leite. Bata por cerca de um minuto até que a mistura fique homogênea. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente, certificando-se de limpar as laterais do liquidificador para misturar bem todos os ingredientes. Após obter uma massa lisa, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
2. Preparo da calda: Em uma panela, coloque o açúcar para derreter em fogo baixo. Quando começar a derreter nas bordas, mexa suavemente para que derreta de forma uniforme. Adicione a água com cuidado, pois a mistura pode borbulhar. Continue cozinhando até que a calda engrosse ligeiramente.
3. Montagem do bolo: Unte uma forma de 22 por 32 centímetros com manteiga e farinha. Despeje a calda no fundo da forma e arrume as bananas cortadas longitudinalmente sobre a calda. Verta a massa do bolo cuidadosamente por cima das bananas.
4. Assando o bolo: Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e asse o bolo em banho-maria por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Se desejar um toque extra de dourado, aumente a temperatura para 250 graus nos últimos minutos de assamento.



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5. Finalizando: Após retirar o bolo do forno, deixe-o esfriar um pouco antes de desenformar. A calda de açúcar formará uma camada brilhante e deliciosa por cima das bananas, oferecendo um visual atraente e um sabor irresistível.

Este bolo de banana invertido é perfeito para qualquer ocasião, desde um café da manhã especial até um lanche da tarde.

Sua textura fofa e úmida, combinada com a doçura caramelizada das bananas, faz desta receita um verdadeiro sucesso.