Receita de Bolacha de Fubá Sem Trigo e Sem Leite: Delicada e Derrete na Boca

Se você está buscando uma receita de bolacha simples, deliciosa e perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde, essa bolacha de fubá é a escolha ideal.

O melhor de tudo? Ela é feita sem trigo e sem leite, o que a torna uma opção leve e acessível para quem tem restrições alimentares.

Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá bolachas que literalmente derretem na boca. Vamos à receita!

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1. Prepare a massa
   Em uma tigela, misture o açúcar, o ovo e a margarina até obter uma consistência cremosa e homogênea. Em seguida, adicione o amido de milho e o fubá, incorporando-os aos poucos à mistura. Por último, acrescente o fermento em pó e mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
2. Modele as bolachas
   Unte suas mãos com um pouco de manteiga para facilitar o manuseio da massa. Pegue pequenas porções da massa e modele em forma de bolachinhas. Coloque as bolachas em uma forma untada, deixando um pequeno espaço entre elas para que cresçam levemente durante o assamento.
3. Asse as bolachas
   Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que as bolachas estejam levemente douradas nas bordas. Fique atento, pois o tempo pode variar conforme o forno.
4. Deixe esfriar e sirva
   Após assar, retire as bolachas do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Elas ficam incrivelmente leves e derretem na boca, tornando-se um acompanhamento perfeito para qualquer ocasião.

Essas bolachas de fubá são deliciosas sozinhas, mas você também pode polvilhá-las com um pouco de açúcar ou canela por cima antes de assar, para dar um toque especial.

Essa receita é uma ótima opção para quem quer saborear algo doce e leve, sem complicação.

Experimente fazer em casa e surpreenda-se com a simplicidade e o sabor dessas bolachas que derretem na boca. Bom apetite!