Se você está procurando um aperitivo rápido e saboroso, que também possa servir como um acompanhamento para diversas refeições, essa receita é a escolha perfeita.
Em apenas 15 minutos, você pode preparar um lanche delicioso, ideal para servir em qualquer momento do dia.
A combinação dos ovos com o alho cria uma base simples, mas cheia de sabor. Além disso, a adição de iogurte e ervas frescas, torna esse petisco irresistível.
Fritinho e crocante, é uma opção prática que vai conquistar todos à mesa!
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Coloque os ovos e os dentes de alho em um recipiente e processe com um mixer – pode utilizar o liquidificador ou processador também.
Transfira a mistura obtida para uma tigela, adicione o iogurte, o fermento em pó, o sal e a salsinha picada. Misture bem.
Na sequência, acrescente a farinha, misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e sove até obter uma massa firme e lisa.
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e abra com um rolo (ou garrafa de vidro), formando um disco de aproximadamente meio centímetro de espessura.
Depois, corte no formato de triângulos, como se fossem fatias de pizza. Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
Sugestão: Se preferir, você pode cortar a massa em círculos, usando a boca de um copo como molde.
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Fonte: curapelanatureza
