Beber mais líquidos no calor é fundamental para se refrescar e também repor a água que perdemos no suor. Chá gelados são uma boa opção para isso, além de serem saborosos e fornecerem substâncias que fazem bem ao nosso organismo. Mas é preciso tomar alguns cuidados para a bebida ser realmente saudável:
- Quanto mais natural, melhor Prepare seu chá em casa e sempre evite as versões prontas, que podem conter açúcar, adoçantes artificiais, corantes, conservantes e outros aditivos químicos;
- Cuidado com a procedência Ervas vendidas soltas em feiras e mercados livres não possuem controle de qualidade. Limpe bem antes de usar e prefira as que contêm certificação, vendidas secas e embaladas.
- Não exagere Dependendo da dose, algumas plantas podem . Camomila, hortelã e erva-cidreira oferecem baixos riscos; já carqueja ou quebra-pedra podem ser prejudiciais se ingeridas em excesso.
- Não ferva demais Deixar a erva em alta temperatura por muito tempo pode prejudicar seus ativos e propriedades. Evite manter a infusão na chaleira e coe assim que estiver pronta.
- Não use no lugar da água Chás e infusões não devem substituir o consumo diário de água pura. Além de intoxicar, essas podem ser diuréticas e, inclusive, levar à desidratação.
Nesta semana, algumas refeições de têm chás e infusões. No programa de alimentação saudável, assinantes UOL recebem dicas para alcançar um estilo de vida mais saudável e 5 novos menus exclusivos todos os sábados. Confira abaixo os cardápios desta semana (assine o UOL para conseguir ver todos).
