Preparar uma sobremesa gostosa e saudável não precisa ser complicado.
Hoje vamos ensinar você a fazer um delicioso pudim de pão light, perfeito para quem quer manter a forma sem abrir mão do prazer de uma sobremesa saborosa.
- Comece picando o pão em pequenos cubos ou desfiando-o com as mãos.
- Em uma tigela funda, despeje o leite e adicione o pão. Mexa bem para que todo o pão fique encharcado e deixe descansar por 30 minutos.
- Após o tempo de descanso, adicione o adoçante e a essência de baunilha à mistura. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, adicione os ovos e bata bem todos os ingredientes. Se preferir, use um garfo para desfazer o pão e garantir que ele se dissolva completamente no leite.
- Unte uma forma com manteiga ou farinha e preaqueça o forno a 180°C.
- Adicione as uvas passas à mistura do pudim de pão light e despeje na forma.
- Coloque a forma em banho-maria no forno por aproximadamente 1 hora. Para verificar se o pudim está pronto, espete um palito no centro. Se ele sair limpo e seco, está pronto para ser saboreado.
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente antes de desenformar.
Se preferir, você pode substituir as uvas passas por cenoura. Basta descascar uma cenoura pequena e picá-la em cubos ou ralar.
O banho-maria não é obrigatório, mas é recomendado para obter melhores resultados.
Aproveite essa receita deliciosa e saudável de pudim de pão light para satisfazer seu desejo por uma sobremesa sem comprometer sua dieta.
Experimente e compartilhe com amigos e familiares!
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Fonte: curapelanatureza
