Muitos amantes do café não se conformam em experimentá-lo apenas de uma forma, além das diversas cápsulas e jeitos de fazer, virou uma tendência adicioná-lo nos drinks. Este é o assunto do Hora do Café exibido nas rádios Centro América FM e Morena FM. Ouça o podcast abaixo:
Sobre esse aspecto, o barista Rubens Vuolo tem algumas dicas. Acima de tudo, ele afirma que o importante é se divertir com as experiências e apreciar a bebida.
Ele explicou que neste caso, a escolha do grão é primordial para um bom resultado. “Alguns cafés são bem ácidos, frutas e ótimos para compor drinks mais leves”.
Fonte: primeirapagina
