Delicie-se com a tradição Italiana preparando esses biscoitos com creme de queijo cottage.
Se você ama sobremesas práticas e deliciosas, vai adorar essa receita inspirada na culinária italiana!
Simples de preparar, esses biscoitos assados e recheados com um delicioso creme de queijo cottage, são irresistíveis e cheios de aroma.
Mãos à massa! Surpreenda sua família com essa sobremesa maravilhosa e veja como ela será um sucesso na sua mesa.
Confira a receita completa abaixo e desfrute de cada mordida!
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Em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar, a baunilha (açúcar ou essência), uma pitada de sal, o óleo vegetal e a farinha peneirada.
Misture bem os ingredientes com uma espátula ou colher.
Amasse e sove a mistura com as mãos até obter uma massa lisa e firme. Reserve.
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Em outra tigela, coloque o queijo cottage, o ovo, o açúcar, a baunilha (ou essência líquida) e, se desejar, as raspas de limão.
Misture bem até que o queijo se dissolva e a mistura fique homogênea.
Divida a massa em 6 porções iguais. Abra cada porção sobre uma superfície enfarinhada, formando discos.
Unte uma assadeira de pão de queijo ou cupcake com manteiga.
Coloque cada disco de massa em uma cavidade da assadeira, cobrindo todo o fundo e deixando as bordas para fora.
Preencha a cavidade com o creme preparado, dobre as bordas da massa sobre o recheio, conforme ilustrado na imagem.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos até dourar. Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
Desenforme e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.
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Fonte: curapelanatureza
