Para os amantes de doces que buscam opções saudáveis, apresentamos uma receita de brownie que não só é deliciosa, mas também amigável para quem segue dietas restritivas como a low carb.
Esta receita não contém farinha, açúcar ou leite, e é incrivelmente simples e rápida de fazer.
- Amasse a banana: Utilize uma banana bem madura para garantir doçura natural. Amasse-a até que fique o mais homogênea possível.
- Misture o cacau em pó: Incorpore o cacau em pó à banana amassada, garantindo que fique bem dissolvido e homogêneo.
- Adicione o ovo e especiarias: Quebre o ovo diretamente na mistura de banana e cacau e adicione uma pitada de noz-moscada ou canela e a colher de chá de fermento. Misture bem até obter uma consistência uniforme.
- Assar: Transfira a mistura para um recipiente adequado, que pode ser untado levemente com óleo de coco se desejar desenformar após o cozimento. Você pode assar no microondas por aproximadamente 3 minutos ou no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos. Faça o teste do palito para garantir que esteja bem cozido.
- Finalize com chocolate picado: Para quem não tem restrições com leite, adicionar pedaços de chocolate com alto teor de cacau pode enriquecer o sabor. Distribua os pedaços sobre a massa antes de assar.
Este brownie não apenas satisfaz a vontade de comer um doce, mas também oferece uma opção nutritiva e compatível com diversas restrições alimentares.
Experimente e descubra como algo tão simples pode ser tão saboroso e saudável.
Fonte: curapelanatureza
