Você provavelmente já ouviu falar sobre a dieta do ovo, que agora está ativamente ganhando popularidade entre os usuários da Internet. Afinal, influenciadoras como Gracyanne Barbosa, que come cerca de 40 ovos por dia, e Virgínia Fonseca compartilham esse regime com seus seguidores.
Nesse sentido, os fãs desse programa nutricional de quatro semanas afirmam que, ao reduzir drasticamente os carboidratos na dieta, ele o ajuda a eliminar gordura com eficácia sem perder músculos. Mas como funciona a dieta do ovo, para quem é adequada e vale a pena fazer? Confira no nosso post!
O que é a dieta do ovo?
Antes de tudo, a dieta do ovo é pobre em carboidratos. Seu princípio básico é a rejeição quase total dos carboidratos em favor da proteína, que vem dos ovos de galinha, um depósito de nutrientes. Dessa forma, a clara fornece ao corpo os aminoácidos necessários, dos quais nem todos os produtos podem se orgulhar.
Antes de tudo, a gema é fonte de vitaminas A, D, E, K (que são perfeitamente absorvidas graças às gorduras) e um conjunto praticamente completo de vitaminas do grupo B.
Ou seja, os ovos são um produto bastante nutritivo. Portanto, mesmo com restrições severas, é possível não sentir uma forte sensação de fome.
Mas não se apresse em tirar conclusões, a dieta também tem desvantagens. Para começar, os ovos, com os ácidos ômega-3 benéficos, contêm lipoproteínas de baixa densidade (colesterol ruim).
Assim, os nutricionistas geralmente recomendam comer apenas 2 ovos de galinha de tamanho médio por dia para evitar alto estresse no coração.
Além disso, a dieta do ovo é muito limitada, o que pode levar à deficiência de certos nutrientes. Ademais, é estritamente contraindicada para mulheres grávidas e pessoas com doenças renais e cardíacas. Assim, durante a dieta, é necessário prestar atenção à quantidade de líquidos consumidos:
Mas se você não tem contraindicações para a dieta e decidir experimentá-la, monitore cuidadosamente seu bem-estar. Ainda, se seguir o cronograma for muito difícil ou desconfortável, é melhor interromper o regime para evitar problemas de saúde.
Valor nutricional dos ovos
Agora que você já sabe como é a dieta do ovo, vamos falar de valores nutricionais. Os números são realmente altos, pois o alimento inclui os seguintes elementos:
Qual é a verdadeira dieta do ovo?
A dieta de ovo cozido consiste basicamente em um plano alimentar de baixa caloria e açúcar por duas semanas. Como o nome indica, você come basicamente ovos cozidos.
Assim, isso resulta em uma dieta rica em proteínas, com gorduras saudáveis e minerais com baixo teor de carboidratos, o que parece ser a combinação perfeita para perda de peso. Desse modo, o principal objetivo é reduzir a ingestão de açúcar e sal, proibindo, assim, fast food além de carboidratos.
Mas isso não significa que você só pode comer ovos. Além de comer 2 ovos cozidos todas as manhãs, você pode incluir:
Como fazer a dieta do ovo para perder 3kg em 3 dias?
Para realizar a dieta de 3 dias do ovo, você deve consumir ovos de diversas formas: fritos (sem óleo), mexidos, assados, pochê ou cozidos. O fundamental é incluir pelo menos dois ovos em cada refeição, acompanhados de uma ou mais folhas verdes e 20 gramas de queijo.
O preparo pode ocorrer de diversas formas. Por exemplo, você pode fazer uma omelete com espinafre e queijo, preparar uma salada de folhas com ovo cozido e queijo, ou ainda um ovo frito acompanhado de salada refogada de couve. As opções são diversas e é possível adaptá-las ao seu gosto.
A recomendação é que você se alimente a cada três horas, garantindo que nenhum intervalo entre as refeições ultrapasse cinco horas. Essa rotina ajuda a manter a saciedade e o metabolismo ativo.
Vale ressaltar que esse protocolo deve ser seguido por apenas três dias consecutivos na semana, após os quais é importante fazer uma pausa de quatro dias antes de repetir a dieta. Além disso, não é comprovado que essa dieta emagrece 3kg em 3 dias.
Quantos kg é possível perder com a dieta do ovo?
Segundo Arielle Chandler, idealizadora da dieta do ovo, esse método alimentar tem o potencial de promover a perda de até 5,5 kg em apenas uma semana. No entanto, não existem estudos completos que comprovem esse número. Além disso, cada metabolismo e indivíduo é único. Então, a dieta pode (ou não) funcionar com você.
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O que não se pode comer na dieta do ovo?
Sobretudo, essa dieta do ovo é muito restritiva, como já dissemos. Assim, você começará o dia comendo ovos e, ao longo do dia, vegetais e proteínas magras.
A proteína que pode ser ingerida:
As frutas e vegetais que você pode comer:
Por sua vez, os alimentos ricos em carboidratos, como pão branco, arroz e macarrão, são terminantemente excluídos na dieta do ovo. Em uma versão extrema desse método, amplamente criticada por especialistas, a alimentação se restringe exclusivamente a ovos e água durante uma semana, o que representa um risco significativo à saúde.
Porém, é fundamental destacar que a exclusão de outros grupos alimentares pode resultar em deficiências nutricionais graves e desencadear uma série de efeitos colaterais. Entre os mais comuns estão: irritabilidade, insônia, problemas intestinais, náuseas, dores de cabeça, cansaço extremo e alterações de humor.
Além disso, aderir à dieta do ovo pode levar ao temido efeito rebote. A perda de peso acelerada frequentemente provoca um ganho de peso ainda maior quando a alimentação regular é retomada, prejudicando tanto os resultados quanto a saúde a longo prazo.
Por que a dieta do ovo não é para todos?
A dieta do ovo é muito extrema, que só tem de ser seguida sob a supervisão de um nutricionista, pois corremos o risco de sofrer de desnutrição e exaustão extrema.
Além disso, mudar repentinamente para uma dieta rica em proteínas e pobre em carboidratos também pode causar náuseas, constipação, flatulência e mau hálito.
As calorias diárias da dieta do ovo são em torno de 1.000, um pouco menos do que o recomendado. Assim, de acordo com a Harvard Medical School, não é seguro consumirmos menos de 1.200-1.500 calorias por dia.
Porém, se for feita de forma controlada, essa dieta pode significar uma queima brutal de gorduras, o que nos encorajaria, após quinze dias, a continuarmos nos cuidando.
Riscos da dieta do ovo
O que é mais saudável, ovos de codorna ou de galinha?
Existe um mito de que os ovos de codorna são mais saudáveis do que os de galinha. Mas, infelizmente para os autores desse mito, ele foi refutado por vários estudos de cientistas renomados.
De modo geral, o ovo de codorna é rico em compostos antioxidantes e nutrientes essenciais, como proteínas de alto valor biológico, vitaminas do complexo B, vitamina A, ferro, zinco e selênio.
Embora menor que o de galinha, possui um sabor similar, com a vantagem de serem mais densos em nutrientes e ligeiramente mais calóricos. Sendo assim, o resultado final é que ovos de codorna e galinha são praticamente iguais.
Então, se você abrir a tabela de proteínas, gorduras e carboidratos, os valores de ovos de codorna e galinha serão quase os mesmos com pequenas diferenças. Portanto, isso significa que você pode comer ambos sem medo de interromper sua dieta.
Como fazer a dieta do ovo por 7 dias?
1º dia:
2º dia:
3º dia:
4º dia:
5º dia:
6º dia:
7º dia:
Conclusão
Como todas as dietas, a dieta do ovo não é totalmente eficaz, os efeitos e resultados podem variar de pessoa para pessoa, mas acima de tudo não deve ser seguida sem antes consultar um especialista.
Mas lembre-se de que o segredo para ter um peso saudável é fazer uma dieta balanceada, fazer exercícios regularmente e seguir os conselhos de um especialista.
Nesse sentido, que tal conferir O que é compulsão alimentar e como tratar? Saiba quais são os sintomas, causas e diferenças. Isso e muito mais você acompanha em nossa categoria de saúde!
Revisado e atualizado por Luiza Mazon.
Fonte: fashionbubbles
