O mercado físico do boi gordo registrou preços mais altos nas praças de produção e comercialização da Região Sudeste nesta segunda-feira (6).
De acordo com o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, animais padrão china permanecem bastante demandados, com os frigoríficos atuantes na região operando com escalas de abate encurtadas .
Na região Centro-Norte, os preços das boiadas ensaiam uma discreta recuperação, com escalas de abate menos confortáveis na comparação com a semana anterior
“ A demanda de carne bovina no início do mês será fator importante para a continuidade do movimento de alta das boiadas no no curto prazo”, diz o comentarista.
Dessa maneira, em São Paulo (SP), a referência para a arroba do boi subiu para R$ 290.
Em minas Gerais, os preços fecharam em R$ 293.
Simultaneamente, em Dourados (MS), a cotação se manteve R$ 254.
Ao mesmo tempo, em Cuiabá (MT), a arroba de boi gordo finalizou o dia cotada a R$ 247.
Já em Goiânia (GO), a arroba está em R$ 265.
Boi: mercado atacadista
O mercado atacadista voltou a apresentar preços acomodados para a carne bovina.
Fonte: canalrural
