Sophia @princesinhamt
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10 receitas irresistíveis de smoothies para lanches refrescantes

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Os smoothies são ótimas opções para os dias em que você está louca por uma bebida refrescante. Além disso, a base deles é de frutas, o que os torna saudáveis e benéficos para a saúde. Ficou com vontade? Então, vem conferir várias receitas deliciosas dessa bebida!

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1. Smoothie de morango

Ingredientes

  • 300 g de morangos (150 g por smoothie)
  • 3 colheres de açúcar
  • 1 xícara e meia de leite

Modo de preparo

  1. Limpe e corte os morangos em pedaços pequenos;
  2. Adicione o açúcar aos morangos cortados e misture;
  3. Em saquinhos, divida duas porções de 150 g cada e leve para o congelador por uma hora;
  4. Em um liquidificador, adicione os morangos, o leite e bata bem;
  5. Acrescente o açúcar, bata de novo e sirva.

2. Smoothie de maracujá

Ingredientes

  • 3 bananas maduras congeladas e cortadas
  • Polpa de 1 maracujá médio
  • 150 ml de água de coco

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, adicione a banana, a polpa do maracujá, a água de coco e bata;
  2. Após bater, coloque em um copo e sirva.

3. Smoothie de manga

Ingredientes

  • 1 manga pequena cortada em cubos
  • 1 xícara de iogurte desnatado
  • 100 ml de leite de coco
  • 3 cubos de gelo
  • Adoce a gosto se desejar

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, adicione: a manga, o iogurte, o leite de coco, o gelo e bata bem;
  2. Despeje o smoothie em um copo e sirva bem gelado.

4. Smoothie de banana

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Ingredientes

  • 2 bananas médias congeladas em rodelas
  • 1 colher de sopa de cacau 100%
  • 250 ml de leite desnatado ou vegetal
  • 3 a 4 cubos de gelo

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque: a banana, o cacau, o leite, o gelo e bata por três minutos;
  2. Despeje o smoothie em um copo e sirva gelado.

5. Smoothie de frutas vermelhas

Ingredientes

  • 1 copinho de iogurte
  • 1 copinho de leite (a mesma medida do iogurte)
  • 1 e 1/2 xícara de frutas vermelhas congeladas (ex: amora, framboesa e morango)

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador ou mixer, adicione: o iogurte, o leite, as frutas vermelhas e bata;
  2. Coloque o smoothie em um copo e sirva.

6. Smoothie de banana com chocolate

Ingredientes

  • 2 bananas
  • 1 limão
  • 250 ml de leite
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de mel
  • Calda de chocolate para decorar

Modo de preparo

  1. Corte as bananas, coloque-as em um saquinho e esprema o suco de limão para elas não escurecerem;
  2. Amarre o saquinho e leve ao congelador por algumas horas;
  3. Após a banana gelar, em um liquidificador, adicione: o leite, o chocolate, o mel e as bananas congeladas;
  4. Utilize a função pulsar do liquidificador para misturar tudo e triturar a banana;
  5. Na sequência, bata normalmente o smoothie;
  6. Decore um copo com a calda de chocolate, despeje o smoothie nele e sirva.

7. Smoothie de blueberry e tangerina

Ingredientes

  • 1 banana
  • 1 xícara de blueberry (mirtilo)
  • 1/2 xícara de leite desnatado (ou outro leite sem lactose/gordura)
  • 100 g de iogurte grego sem açúcar (ou iogurte natural)
  • 1 tangerina (sem sementes)
  • 2 a 3 colheres de sopa de mel (adoçar a gosto)
  • 4 pedras de gelo

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, acrescente a banana, a blueberry, o leite, o iogurte, a tangerina, o mel e o gelo;
  2. Bata bem, despeje o smooothie em um copo e sirva.

8. Smoothie de morango e banana

Ingredientes

  • 1 banana
  • 2 xícaras de chá de morangos
  • 1/3 de xícara de chá de iogurte natural (de preferência iogurte grego)
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

  1. Corte a banana e os morangos em pedaços menores;
  2. Em um liquidificador, coloque a banana, o morango, o iogurte, o gelo e bata bem;
  3. Caso precise, adicione um pouco de água para ajudar a bater;
  4. Transfira o smoothie para uma jarra e sirva.

9. Smoothie de banana na tigela

Ingredientes

  • 3 bananas médias semi congeladas
  • 1 colher de sopa de cacau 100%
  • 1 colher de sopa de leite desnatado (ou outro da sua preferência)
  • Canela em pó a gosto (opcional)
  • Granola a gosto sem açúcar
  • Pedaços de chocolate 70% (a gosto)

Modo de preparo

  1. Em um mixer ou liquidificador, adicione a banana cortada, o cacau e bata bem;
  2. Acrescente o leite, a canela e bata até formar um creme;
  3. Despeje o creme para uma tigela e decore com granola, chocolate e uma rodela de banana.

10. Smoothie de morango fit

Ingredientes

  • 8 morangos (pequenos) cortados e semi congelados (um pouco antes de fazer o smoothie tire do congelador os morangos para não estarem tão congelados)
  • 1 colher de sopa de mel ( ou adoçante)
  • 1 colher de chá de sementes de chia hidratada (opcional)
  • 200 ml de leite de coco (ou desnatado)
  • 4 cubos de gelo

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, adicione os morangos, o mel, a chia, o leite de coco e bata bem por cinco minutos;
  2. Após isso, acrescente o gelo e bata de novo;
  3. Transfira o smoothie para um copo e sirva.

Nada melhor do que uma bebida refrescante e saudável, você não acha? E para continuar deixando seus lanches ainda mais gostosos, que tal conferir receitinhas de sorvete fit que vão te deixar com água na boca?

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Fonte: dicasdemulher
Colunista: @chefcarlosmiranda

Sobre o autor

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Carlos Miranda

Business consultant | Gastronomo | Chef Executivo | Pitmasters | Chef proprietário OSSOBUCO Outdoor Cooking